清蒸黄鱼的做法,清蒸黄鱼怎么做,清蒸黄鱼的家常做法,清蒸黄鱼要几分钟,清蒸黄鱼怎么蒸 好吃,清蒸黄鱼鲞的做法

清蒸黄鱼的做法步骤

1.黄鱼除去鱼鳞、腮、内脏，去掉鱼腹的黑皮，处理干净沥水。

2.鱼身上斜切三刀，加盐和料酒腌制15分钟。

3.盆底铺姜片。

4.鱼身切口处放姜片。

5.锅中水烧开，鱼盆放到蒸架上大火蒸10分钟。

6.蒸好的黄鱼，倒去盆中的水，去掉姜片。

7.放上葱段，倒入蒸鱼豉油。

8.锅中放油烧沸，浇到葱段上。